الاحماض الامينية

تعتبر الاحماض الامينية اللبنة الأساسية لتصنيع البروتينات والتي يعتمد عليها الجسم في بناء خلاياه وأنسجته، فحينما يتم هضم البروتينات داخل الجسم تعود إلى أصلها الأول أي إلى أحماض أمينية، والتي يتم امتصاصها ونقلها عبر  الدم، تخزينها أو الاستفادة منها ليتم الاستفادة منها، والأحماض الامينية لها دور هام داخل الجسم، فهي تدخل في عملية بناء الخلايا الجسمانية وإصلاح الأنسجة الحيوية والعضلية ، كما تدخل في تكوين المادة الأساسية التي تبنى منها الأجسام المضادة و الكريات البيضاء والصفائح الدموية ، والتي تقوم بمهاجمة الأجسام الغريبة التي تدخل جسم الإنسان اعتمادا على شكل البروتين والبروتين المضاد ، بالإضافة إلى تأثيرها الكبير على صنع الأنزيمات والهرمونات و الفيتامينات والمعادن، كذلك تجعلها بحيث تجعلها تقوم بوظائفها الحيوية على أكمل وجه عند هضمها، والعديد من الوظائف الحيوية والبيولوجية الهامة لجسم الإنسان.

 

1-الاحماض الامينية الأساسية:

هى تلك الأحماض التى لا يستطيع الجسم انتاجها من تلقائه, ويجب الحصول عليها من مصادر غذائية خارجية,فهى ضرورية جدا لحياة الإنسان و صحته.

والجسم لا يستطيع تخزين البروتينات او الأحماض الأمينية, لذلك وجود نقص ولو حمض أميني  واحد يسبب أضرار على الصحة وقد يؤدي إلى تفكيك فى الأنسجة العضلية للحصول على هذا الحمض الأمينى الناقص.

و الأحماض الأمينية الأساسية عددها 9.

 

2-الاحماض الامينية غير الاساسية: 

هى الأحماض الأمينية التي يستطيع الجسم تصنيعها بداخله، وذلك عن طريق تركيبة حمضية بشرط توافر هذه الأحماض داخل الجسم.

  1. ليسين: له دور رئيسي في إنتاج الكولاجين، كما يعمل على امتصاص الكالسيوم بشكل أفضل، ويحفز إنتاج الأجسام   المضادة. 
  2. ميثيونين: له دور رئيسي في المحافظة على الشعر والأظافر والجلد، لاحتوائه على الكبريت، كما يقلل من معدلات الكولسترول في الدم.
  3.  فينيلألانين: وهو مهم جدا للدماغ ،لإنتاج السيالات العصبية التي تعمل على نقل الإشارات العصبية. 
  4. ثريونين: له دور رئيسي في إنتاج الكولاجين، كما يعمل على التقليل من تراكم دهون الكبد، وهو مهم جدا لصحة الجهاز الهضمي. 
  5. فالين: يعمل على تطوير أداء الدماغ، ويهدّئ الأعصاب ويخفف من الشعور بالعصبية.
  6.  ليوسين: يعمل على توفير العناصر الضرورية للعمليات البيوكيميائية داخل الجسم، بالإضافة إلى الشعور بالحيوية والنشاط.
  7. ايزوليوسين: له نفس تأثير الحمض الاميني السابق فهو مكمل لعمله ومعزز له.
  8. تريبتوفان: يلعب دوراً مهما في تخفيف القلق و التوتر وتهدئة الأعصاب ، والتخلص من الاكتئاب وأعراضه، بالإضافة إلى أنه يعمل على تخفيف آثار  الصداع النصفي، وتحسين اداء جهاز المناعة.
  9. هيستادين: يلعب دورا رئيسيا في معالجة الحساسية وهو من أهم مضادات الهستامين.

انشر هذا المقال لتزيد من الثقافة العامة عن هذا الموضوع.

Comments

So empty here ... leave a comment!

اترك رد

Sidebar